Le Gateau de Chidori

Donc voici la recette du gateau de Chido

premiere etape prechaufe le four a thermostat 7/8 (environ 220°)[ps snoop c pas l angle du four]

deuxieme etape Au bain marie (nan marie ne dois pas ller a la douche snoop) faire fondre 125g de chocolat, puis 75g de beurre en petits morceaux

Troisieme etape Hors du feu (snoop pas desoin de bruler ta maison) ajoute a ce melange quatre jaunes d oeuf puis 125g de sucre enfin incorporer delicatement les 4 blancs monte en neige a l aide du spatule en bois (snoop pas besoin d aller a la montage chercher de la neige) et 80 g de farine de preference avec un tamis sinon utilise une passette et une cuillere en bois

Quatrieme etape mettre le tous dans un moule beurré (nan snoop pas besoin d aller a la plage chercher des moules ni mettre de l alcool dans le moule pour le beurre) au four pendant 1/2 heures 3/4 heures surveiller la cuisson avec un couteau celui ci dois resortir sans trace sur la lame du gateau si le dessus es-t cuit mais pas le centre recouvrir le moule d un papier d alu